菌菇种类繁多，根据形状、颜色、生长环境等特征可以分为多个类别。以下是一些常见的菌菇分类：
伞菌类：如香菇、草菇、金针菇、平菇、木耳等。这一类菌菇通常具有伞状或半球形的菌盖。
肉菌类：如口蘑（白蘑菇）、松茸、羊肚菌等。这类菌菇肉质厚实，口感鲜美。
麦角菌类：如牛肝菌、鸡油菌等。这类菌菇形态奇特，有时被称为“菌中皇后”。
子囊菌类：如姬松茸、竹荪、黑木耳等。子囊菌类的菌丝有隔，形成子囊和子座。
担子菌类：这是菌菇中最大的一个类群，包括蘑菇、木耳、银耳等。担子菌类的菌丝有隔，形成担子和侧生菌丝。
非褶菌类：如平菇、滑菇、金针菇等。这一类菌菇的菌盖扁平，没有褶皱。
地衣类：由真菌和藻类共生形成的生物，如松萝、石耳等。
***菌菇还可以根据颜色、生长环境等进行分类，如红菇、青菇、黑木耳、白玉菇等。这些分类并不是绝对的，有些菌菇可能同时属于多个类别。
另外，菌菇种类非常丰富，大约有两万多种，常见的如香菇、平菇、金针菇、木耳、白玉菇等等。
以上信息仅供参考，如果需要更详细的信息，建议查阅相关书籍或咨询专业人士。
