萝卜酸的制作方法有多种，其中一种方法是使用盐、糖、白醋和凉白开。在这种方法中，可以加入20克左右的白醋，与萝卜丝、盐、糖等调料混合，然后放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让萝卜丝出汁后即可食用。
另一种方法是使用大葱、姜、大蒜、红辣椒、白醋、盐、白糖等调料制作酸辣萝卜丝，其中白醋的用量可以根据个人口味适量增减，一般在20~30克左右。
另外，如果是做萝卜丝拌白糖，可以加入三勺白醋，再加入一勺食盐，加入五香粉，放入冰箱冷藏半小时后食用。
请注意，这些方法中的白醋用量仅供参考，具体用量还需根据个人口味和实际情况进行调整。***在制作过程中也要注意食材的卫生和安全。
