萝卜酸醋的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，常见的比例是5:1或6:1，即500克萝卜搭配50克或60克白醋。

***也可以根据个人口味加入一些蜂蜜或糖来提鲜。如果想让酸味更浓一些，可以适当增加白醋的用量；如果想让口感更甜一些，可以加入一些蜂蜜。

另外，有资料提及，醋酸含量在16%左右时，可以起到消毒、杀菌的作用，如果想让萝卜保持脆爽口感，可以用1:1的比例来泡制。

请注意，这些比例并非固定不变，建议在实际制作时根据个人口味进行微调，并充分搅拌均匀后食用，以确保**口感。