葱油饼的重量因其大小和制作方法的不同而有所差异。一般来说，如果是小葱油饼，一个大约50克。如果是大葱油饼，重量可能会达到100克甚至更重。

***如果是用面粉和水调制的面糊制作的葱油饼，重量也会因面糊的多少而有所变化。如果面糊较多，制作出来的葱油饼可能会更重一些。

请注意，这些重量仅供参考，实际重量可能因个人制作方法和工具的不同而有所差异。如果您想了解更准确的重量信息，建议查看具体的葱油饼制作食谱或咨询专业的面点师。