葱油饼的质量因地区、原料、制作工艺等因素而有所差异。一般来说，葱油饼的质量可以从几百克到一千克不等。

例如，如果是小葱和面的葱油饼，重量一般在500克左右。如果是用黑芝麻、猪肉等原料制作的葱油饼，重量可能会超过1000克。

***如果是家庭制作的葱油饼，重量通常在300克至500克之间。如果是餐馆或快餐店制作的葱油饼，由于原料和制作工艺的差异，重量可能会有所不同。

因此，无法给出葱油饼的具体质量数值。如果需要了解某个特定地区或特定制作的葱油饼的质量，建议咨询当地的相关从业人员。