葱油饼的制作温度通常在180~190摄氏度之间,具体温度可能会因地区和个人口味而有所差异。
制作葱油饼的步骤大致如下:
将面粉、水、酵母粉混合揉成面团,醒面约30分钟。
将醒好的面团擀成薄饼,抹上适量的油和盐。
将葱花、油和其他调味料混合均匀,刷在薄饼上。
将薄饼卷起,轻轻压平,再切成小块。
将切好的小块葱油饼放入预热至适当温度的烤箱中,烤至两面金黄即可。
请注意,由于不同烤箱的火力可能有所不同,因此在实际操作中可能需要根据具体情况调整温度和时间。另外,也要注意观察葱油饼的熟度,避免烤焦或烤不熟。