“蒸丸孑”这个表述可能有些模糊，我假设你是想问“蒸丸子”的烹饪时间。

蒸丸子的烹饪时间主要取决于丸子的大小和蒸锅的功率。一般来说，如果是一两个人吃的量，直径大约5厘米左右的丸子，蒸10-15分钟左右就可以了。如果是比较大的丸子，或者蒸锅功率比较大，可能需要20分钟左右。

***蒸丸子的时间也要注意火候，避免蒸过头导致丸子过硬或者蒸不熟。另外，蒸丸子的时候，可以在蒸格底部放一层蒸架，这样可以防止丸子粘底。

以上信息仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况调整。