蒜蓉蒸丝瓜的时间取决于丝瓜的厚度和个人口感偏好。一般来说，蒸制时间在5到10分钟左右即可。如果丝瓜比较厚或者个人喜欢吃软一点的口感，可以适当延长蒸制时间，但通常不会超过15分钟。

***为了保持丝瓜的口感和营养价值，在蒸制过程中可以采取以下措施：

  1. 丝瓜切成段或片后，放入蒸盘中，注意不要堆叠，以便受热均匀。

  2. 可以在蒸制前在丝瓜表面撒上适量的盐或鸡精，以增加口感。

  3. 蒸制过程中可以开盖看看丝瓜的熟度，以免蒸过头。

***蒜蓉蒸丝瓜的时间需要根据实际情况进行调整，以达到**的口感和营养价值。