蒸冰糖雪梨时，冰糖的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，冰糖的量可以根据个人喜好来分：

  • 一次可以放3-4颗冰糖。

  • 也可以根据个人口味分10-20颗冰糖（约50-100克）。

如果想让雪梨的味道甜一些，可以多放些冰糖；如果想让雪梨不那么甜，可以少放些冰糖。

***如果是给孩子蒸冰糖雪梨，建议3岁以内放1-2颗冰糖，3-6岁放3-4颗冰糖，6岁以上与大人一样放4-8颗冰糖。

请注意，虽然冰糖有润肺止咳的功效，但过量食用可能会引起上火，所以不建议长时间服用。另外，糖尿病患者在食用时也需谨慎。