蒸笋的时间取决于笋的类型、大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
普通笋：一般来说，新鲜的笋需要蒸5-10分钟。如果笋比较大或者比较老，可能需要蒸更长时间，比如10-15分钟。
玉兰片：玉兰片通常比普通笋要干一些，蒸的时间可以稍微短一些，大约3-5分钟即可。
香菇：如果是干香菇，在蒸之前需要浸泡一段时间，泡发后的香菇大约需要蒸5-8分钟。
金针菇：金针菇比较容易熟，蒸3-5分钟就可以了。
竹笋：竹笋需要去壳，蒸的时间根据竹笋的大小来定，一般5-8分钟。
为了确保笋煮熟且保持脆嫩口感，建议在蒸煮过程中不要频繁打开锅盖，以免影响蒸煮效果。***蒸锅的功率也会影响蒸煮时间，功率越大，蒸煮速度越快。
蒸煮完成后，可以用筷子或者叉子轻轻戳一下笋，如果能够轻易戳透且没有硬心，就说明已经煮熟了。
