蒸笼蒸米饭时，水的量应与大米等量或略多。具体来说：
如果使用电饭煲，水的量大约是米量的1.5倍到2倍。例如，如果煮一碗饭需要200克米，那么水的量就应该是300克到400克。
如果使用传统的蒸笼，水量可以稍微多一些，大概在米的两倍左右。也可以根据蒸笼的容量来调整水量。
***蒸米饭时还有一些小技巧：
先用大火将水烧开，然后再转成小火慢熬。
在蒸米饭之前，可以在锅里加入一些油，再把米洗干净，这样蒸出来的米饭口感会更好。
米和水的比例要适中，水多了饭会变得黏糊，水少了饭又煮不熟。
***蒸米饭时要注意掌握好水量和火候，这样才能煮出香喷喷的米饭。
