蒸地瓜的时间取决于地瓜的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的指导时间:

  • 小地瓜(重量小于200克):蒸15-20分钟。

  • 中等大小地瓜(重量200-400克):蒸20-30分钟。

  • 大地瓜(重量超过400克):蒸30分钟以上。

***蒸制时间结束后,不要立刻开盖,需停火焖5分钟(或盖上锅盖),使地瓜在蒸锅中再焖5分钟。

***蒸制时间也不宜过长,以免地瓜出现硬心或影响口感。如果地瓜没有完全熟透,可以用筷子插入地瓜尝试,如果能轻松插入且无硬心,说明已经蒸熟。

请根据实际情况调整蒸制时间,并确保蒸锅能够容纳地瓜并留出足够的空间,以保证蒸制效果。