蒸糯米的比例可以根据实际情况调整，但通常建议的比例是糯米和水的比例为1比2或1比3。例如，如果是做白米饭，可以按照糯米和水的质量比为1比2来准备，即500克糯米配1000毫升水。如果是做八宝粥，则糯米和水的比例可以是1比4。

***也可以根据个人口味和需求来调整比例。如果喜欢口感软糯的，可以适当增加水的量；如果喜欢口感偏硬的，则可以减少水的量。

在准备糯米时，还需要注意以下几点：

  1. 糯米要提前浸泡，通常需要浸泡4到8小时，以便软化，更容易煮熟。

  2. 泡好的糯米沥干水分，然后放入蒸锅或电饭煲中，按照正常程序煮熟即可。

***在制作过程中，可以根据自己的口味和需求灵活调整比例，享受烹饪的乐趣。