蒸鸡蛋时，油的添加量通常取决于个人口味和所需的口感。一般来说，在50克鸡蛋中加入2~3汤匙油（约25~35毫升），可以使鸡蛋更加嫩滑可口。
具体做法如下：
准备鸡蛋、食用油、盐、味精（可选）和水。
打开鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。
加入两三汤匙油，继续搅拌均匀。
加入适量的温水，注意水和油的混合物不要过稀。
盖上保鲜膜或盖子，用中小火蒸10~15分钟。
出锅前根据个人口味可撒上少许味精调味。
***也可以根据个人喜好加入一些其他调料，如葱花、姜末、酱油等，以增加口感和风味。
请注意，油量不宜过多，以免影响口感和营养价值。***也要避免添加过多的油，以免摄入过多的脂肪。
