豆腐蒸多少时间取决于豆腐的厚度和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
对于较厚的豆腐（如老豆腐或北豆腐），建议蒸15-20分钟。
对于较薄的豆腐（如嫩豆腐或南豆腐），通常需要蒸5-10分钟。
***蒸豆腐时还有一些小技巧：
在蒸制前，可以在豆腐表面划上几刀，这样更容易入味。
蒸制过程中，可以在锅中加入一些料酒、姜片和葱段，以增加风味。
蒸好后，可以用筷子轻轻刺入豆腐，如果很容易刺入且没有白色汁液流出，说明豆腐已经熟透。
请注意，这些只是一般性的建议，具体时间还需根据实际情况进行调整。
豆腐蒸多少时间取决于豆腐的厚度和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
对于较厚的豆腐（如老豆腐或北豆腐），建议蒸15-20分钟。
对于较薄的豆腐（如嫩豆腐或南豆腐），通常需要蒸5-10分钟。
***蒸豆腐时还有一些小技巧：
在蒸制前，可以在豆腐表面划上几刀，这样更容易入味。
蒸制过程中，可以在锅中加入一些料酒、姜片和葱段，以增加风味。
蒸好后，可以用筷子轻轻刺入豆腐，如果很容易刺入且没有白色汁液流出，说明豆腐已经熟透。
请注意，这些只是一般性的建议，具体时间还需根据实际情况进行调整。
