一斤猪肉放50克盐是比较合适的。不过，根据《食品卫生法》和《农产品质量安全法》的规定，猪肉中不能添加任何化学物质，因此建议使用天然的香料如八角、桂皮等来调味。

***如果是做红烧肉，可以参考以下比例：

  • 五花肉：500克猪肉加20克盐。

  • 精瘦肉：300克猪肉加7克盐。

  • 去骨瘦肉：300克猪肉加7克盐。

***烹饪过程中还需要注意盐的用量，建议炒菜时少放盐，以保持猪肉的原汁原味，并避免摄入过多盐分导致高血压等健康问题。