一斤猪肉馅（500克）加水的一般比例是1.5至2倍，也就是750毫升至1000毫升的水。具体加水多少水可以根据个人口味和需求进行调整。
例如，如果喜欢比较稀一点的肉馅，可以加更多的水，这样做出来的肉馅口感会更加鲜嫩多汁。反之，如果喜欢更加紧实一些的肉馅，可以少加一些水。
***也可以参考以下建议：
如果用鸡胸肉做馅，加水一般加1比1.5即可。
如果用牛肉做馅，加水一般加1比2左右。
如果用羊肉做馅，加水一般加1比2左右。
如果用猪肉和牛肉混合做馅，加水一般加1比1.5至2倍。
***在加水时需结合个人口味进行调整，同时也可根据具体情况做出微调。
