做双皮奶所需的牛奶量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
一般建议：如果是做普通的双皮奶，一般需要用100毫升到120毫升的牛奶。具体牛奶的量可以根据个人口感来决定，喜欢奶味重一些的可以多放些牛奶，喜欢奶味轻一些的可以少放些牛奶。
低脂健康版：如果是做低脂健康版的双皮奶，可以用80毫升到100毫升的牛奶。这个版本的牛奶量相对较少，但营养价值高，适合正在减肥期间食用。
水果味版：如果是做水果味的双皮奶，牛奶的用量可以根据个人口味添加，150毫升到200毫升都可以。
***也可以根据以下公式来计算所需牛奶的量：
牛奶与鸡蛋的比例为2:1。
做双皮奶需要加入糖，糖和牛奶的比例为1:4。
根据上述比例，可以计算出做双皮奶需要的牛奶量为鸡蛋量的两倍，再除以（1+4/2），即（2×鸡蛋量）÷（1+4/2）=（2×鸡蛋量）÷（6/2）=（2×鸡蛋量）×（2/6）=（鸡蛋量）×（1/3），所以牛奶的量等于鸡蛋量乘以（1/3）。
例如，如果鸡蛋是2个，那么牛奶的量就是2×（1/3）=2/3杯，即约100毫升。
***在做双皮奶时，可以根据自己的口味和需求灵活调整牛奶的用量。
