做蛋挞所需的淡奶油量并不是固定的,它取决于你制作的蛋挞大小和口味。以下是一些常见的建议:

  1. 基础版蛋挞:使用约200-300毫升的淡奶油。

  2. 双皮奶版蛋挞:由于需要制作两层蛋挞皮并夹上奶馅,因此所需淡奶油量会相对较多,大约在300-400毫升之间。

  3. 重奶油版蛋挞:这种蛋挞的奶馅较为浓郁,通常使用约400-500毫升的淡奶油。

***如果喜欢更加细腻的口感,可以使用全脂牛奶代替部分淡奶油,或者在制作过程中增加一些牛奶的比例。

请注意,这些只是一般的建议,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。***在制作过程中也要注意控制好温度和时间,以确保蛋挞的质量和口感。