制作酸奶的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，以下是一个基本的酸奶制作比例：
原味酸奶：
新鲜纯牛奶：1000毫升
酸奶菌粉：5克
白砂糖：10克（可根据个人口味适量增减）
水果（如草莓、蓝莓等）：适量（用于装饰和增添风味）
其他口味酸奶（例如加入水果、谷物等）：
原料与白砂糖的比例：牛奶1000毫升，糖20克（根据口味可增减）
添加水果汁或新鲜水果：适量（根据个人喜好添加）
添加谷物（如燕麦、薏米等）：适量（可选）
制作步骤：
将纯牛奶、酸奶菌粉、白砂糖混合在一个容器中。
使用搅拌器将所有原料混合均匀，直到形成浓稠的糊状。
将混合物倒入干净的容器中，盖上盖子。
将容器放入酸奶机中，按照酸奶机的使用说明进行操作。
如果没有酸奶机，可以将混合物倒入干净的容器中，放入暖气上保温，通常需要6-8小时。
请注意，制作酸奶时需确保所用器具和双手的清洁卫生，以避免杂菌污染。***根据个人口味和需求，可以适量添加其他成分如蜂蜜、水果等来调整口感和风味。
