制作蛋挞时，预热烤箱至200°C（约392°F）是常用的做法。这个温度足以使蛋挞外壳变得酥脆，同时保持蛋挞内部的嫩滑。不过，不同烤箱的实际温度可能有所不同，因此建议在预热烤箱后，使用蛋挞模具的实际温度来烘烤，以确保蛋挞的质量。
***每个烤箱的火力可能有所差异，因此在烘烤过程中可能需要根据实际情况进行微调。另外，蛋挞的烘烤时间也会因模具大小、蛋挞数量以及烤箱性能等因素而有所不同，建议根据实际情况进行调整。
*****预热烤箱至200°C是一个常用的起点，但具体温度和烘烤时间可能需要根据实际情况进行微调。
