腌制蒜的咸淡程度因人而异，所以很难给出一个确定的答案。不过，一般来说，腌制一斤蒜需要大约20克盐（约一勺）。因此，腌制十斤蒜大约需要200克盐（约两勺）。

请注意，这只是一个大致的估计，实际所需的盐量可能会因蒜的品种、腌制方法和个人口味而有所不同。***过量摄入盐分可能对健康造成不利影响，因此建议在腌制蒜时适量添加盐，并尽量采用低钠盐或无盐调料。