大米粥放米的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，一碗大米粥大约放60克至100克米，即1两至2两大米。也可以根据个人饭量来决定放多少米，如果饭量比较小，可以多放点米，反之则少放。

另外，如果是给孩子煮粥，建议用点小米或者糯米，这样煮出来的粥口感更好。也可以适量添加红枣、枸杞等食材，增加营养价值。

***煮粥时需要注意火候和时间，先用大火煮开，再转小火熬煮，熬煮时记得搅拌，以免粘锅。粥熬好后可以根据个人口味加入适量的白糖或盐，搅拌均匀即可食用。