大粒红豆的成熟时间因品种和环境条件而异。一般来说，大粒红豆的成熟期大约在60至90天之间，但具体时间还需根据种植地区的气候条件来判断。
在南方地区，由于气候较为温暖湿润，红豆的成熟期可能会相对较短，大约在60天左右。而在北方地区，由于气候较为寒冷干燥，红豆的成熟期可能会稍长一些，大约在90天甚至更长。
***红豆的成熟时间还会受到种植密度、施肥管理、病虫害防治等因素的影响。为了提高红豆的产量和品质，种植者需要选择适合当地气候条件的品种，并进行合理的田间管理。
当红豆成熟时，其颜色会由绿变为红褐色，且豆粒会变得饱满。此时，可以采摘红豆并进行加工处理。
