天麻炖鸡时，天麻的用量可以根据个人体质和口味进行调整。一般来说，30克天麻炖鸡是一个比较适中的量。如果体质较好的人服用，可以适当增加天麻的用量，比如用到50~60克；如果体质虚弱，可以减少用量，10~20克即可。
***炖鸡的用量一般为1只（约1000~1500克），可加入姜片、葱段等调料。天麻炖鸡具有补肝肾、健脾胃、熄风定惊、止痉等功效，适用于肝肾阴虚、肝风内动、癫痫抽搐、破伤风等症状。
请注意，服用天麻炖鸡时需注意以下事项：
天麻炖鸡一般不能与猪肉、羊肉等一起炖食，因为会影响药效。
服用天麻炖鸡期间，不宜吃葱、蒜、芥末等刺激性食物。
食用天麻炖鸡后不宜立即喝茶，也不宜吃萝卜，以免影响药效。
对天麻过敏的人群应慎用。
在食用天麻炖鸡时，建议咨询专业医生或药师的建议，以确保安全和有效。
