家用大汤勺一勺的重量并不固定，而是根据勺子的大小和形状有所变化。一般来说，家用大汤勺一勺的容量约为15克，而其重量则大约为20克左右。也有观点认为，大勺子一勺的容量约为10克，重量约为15~20克。

如需更准确的量，可以使用电子秤来量取，或者查看包装上的说明来确定。***在烹饪时，也可以根据个人口味和需求来适当调整勺子的容量。