寿司的重量因其制作材料和方式的不同而有所差异。一般来说：
糙米寿司（特别是卷寿司）：100克左右。
寿司饭（握寿司）：大约50~60克。
蔬菜寿司或水果寿司：重量会因配料而异，例如黄瓜、鳄梨等，一般在20~30克。
鱼类寿司：如金枪鱼、三文鱼等，由于鱼肉质地较为松软，寿司饭会包住较多水分，所以一份通常会有150~200克。
***如果是自制的手握寿司，通常重量在40~50克左右。而市售的大盒寿司（如300g、500g等），其寿司饭部分大约占280~560g，加上各种鱼片、蔬菜等配料，总重量会超过500g。
请注意，这些都是大致范围，实际重量可能因店铺制作方式和食材来源的不同而有所变化。在购买寿司时，建议根据个人需求和分量来合理选择。
