小苏打煮粥的用量一般是一勺，即5克左右。小苏打可以帮助中和粥中的酸性成分，使口感更加柔和，同时也有助于消化。但具体用量还需根据个人口味和粥的食材进行调整。
***煮粥时还需要注意以下几点：
粥的用水量要适量，不宜过多或过少。
煮粥时火候要适中，先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮。
粥煮好后，不要立即开盖，要搅拌一下，防止粘锅或溢出。
如果喜欢甜味，可以在粥中加入适量的冰糖或蜂蜜。
***小苏打煮粥的用量和注意事项都需要根据个人口味和实际情况进行调整。
小苏打煮粥的用量一般是一勺，即5克左右。小苏打可以帮助中和粥中的酸性成分，使口感更加柔和，同时也有助于消化。但具体用量还需根据个人口味和粥的食材进行调整。
***煮粥时还需要注意以下几点：
粥的用水量要适量，不宜过多或过少。
煮粥时火候要适中，先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮。
粥煮好后，不要立即开盖，要搅拌一下，防止粘锅或溢出。
如果喜欢甜味，可以在粥中加入适量的冰糖或蜂蜜。
***小苏打煮粥的用量和注意事项都需要根据个人口味和实际情况进行调整。
