小苏打的食用量应根据具体情况和需求来确定，因为不同品牌的小苏打其成分和纯度可能会有所不同。一般来说，成人每次服用300~500毫克的小苏打粉，每天3次，即可达到调节肠道菌群的效果。对于儿童，用量需要根据体重来计算，每千克体重服用5~10毫克的小苏打粉，每天3次。
另外，如果是用于缓解消化不良或胃酸过多引起的烧心等症状，每次服用0.5~1克的小苏打粉，每天3次，即可使症状得到缓解。
***需要注意以下几点：
不要长期大量服用小苏打，以免破坏人体内的酸碱平衡。
小苏打并不能替代药物，如果病情严重，应及时就医。
对小苏打过敏的人群应避免食用，以免出现过敏反应。
小苏打粉应储存在干燥、阴凉处，避免受潮。
***在食用小苏打时，应根据自身情况合理控制用量，并注意观察身体反应，如有不适及时就医。
