当归黄芪煮汤的用量需根据个人体质和需求来调整,以下是一些常见的建议:
- 当归的用量:
熟当归(即晒干后的当归):6~12克。
当归身(当归头):3~6克。
当归尾:6~12克。
鲜当归:一般用30~60克。
- 黄芪的用量:
黄芪一般用9~30克。
如果是治疗疾病,如气虚明显,可以用到30~60克。
如果是气虚严重,可以用到60~120克。
当归黄芪汤中黄芪的用量可以参考当归的用量,一般用10倍左右。
***还需注意以下几点:
煲汤的容器要选择砂锅或不锈钢锅。
用冷水浸泡食材30分钟左右,再放入砂锅中。
大火烧开后转小火炖煮1~2小时左右即可。
可根据个人口味加入红枣、枸杞等食材。
***当归黄芪煮汤的用量需结合个人情况灵活调整,并遵循正确的烹饪方法以确保安全和效果。如有任何健康问题或疑虑,请咨询专业医生或营养师的建议。