当归黄芪煮汤的用量需根据个人体质和需求来调整,以下是一些常见的建议:

  1. 当归的用量:
  • 熟当归(即晒干后的当归):6~12克。

  • 当归身(当归头):3~6克。

  • 当归尾:6~12克。

  • 鲜当归:一般用30~60克。

  1. 黄芪的用量:
  • 黄芪一般用9~30克。

  • 如果是治疗疾病,如气虚明显,可以用到30~60克。

  • 如果是气虚严重,可以用到60~120克。

  • 当归黄芪汤中黄芪的用量可以参考当归的用量,一般用10倍左右。

***还需注意以下几点:

  • 煲汤的容器要选择砂锅或不锈钢锅。

  • 用冷水浸泡食材30分钟左右,再放入砂锅中。

  • 大火烧开后转小火炖煮1~2小时左右即可。

  • 可根据个人口味加入红枣、枸杞等食材。

***当归黄芪煮汤的用量需结合个人情况灵活调整,并遵循正确的烹饪方法以确保安全和效果。如有任何健康问题或疑虑,请咨询专业医生或营养师的建议。