披萨面饼的厚度可以根据个人口味进行调整，常见的厚度有薄皮和厚皮两种。
对于薄皮披萨，面饼的厚度一般在0.5mm至1mm之间，这样的厚度口感较好，也更容易烤熟。对于厚皮披萨，面饼的厚度则在1.5mm至3mm之间，这样的厚度口感较为扎实，适合喜欢浓郁口感的人。
***还可以根据具体的配料和烹饪方式来决定面饼的厚度。例如，制作薄底披萨的面团需要揉到光滑，醒半个小时左右，擀成薄薄的一片；而制作厚底披萨的面团则需要揉到光滑，发酵两个小时以上，再擀成厚厚的饼皮。
***披萨面饼的厚度可以根据个人喜好进行选择，同时也可以根据具体的烹饪方式进行适当调整。
