摩卡咖啡中可可粉的用量可以根据个人口味进行调整,但通常建议的比例是15克可可粉配150毫升牛奶或奶油。以下是一个简单的摩卡咖啡做法:

材料:

  • 2勺(约10克)咖啡粉

  • 300毫升牛奶或奶油

  • 2汤匙(约30克)糖

  • 1茶匙(约5毫升)可可粉

  • 一小撮肉桂粉(可选)

  • 撒粉适量(用于装饰)

做法:

  1. 准备咖啡:

    • 将咖啡粉放入咖啡机的滤网中,加入适量的热水,泡制出一杯浓郁的咖啡。
  2. 加热牛奶:

    • 将牛奶倒入小锅中,小火加热至温热,注意不要煮沸。
  3. 混合咖啡与牛奶:

    • 将泡好的咖啡倒入杯中,倒入温热的牛奶,搅拌均匀。
  4. 加入糖和可可粉:

    • 根据个人口味加入适量的糖,然后筛入可可粉,再次搅拌均匀。
  5. 装饰(可选):

    • 如果喜欢,可以在咖啡表面撒上一些可可粉或肉桂粉作为装饰。

注意事项:

  • 可可粉的用量可以根据个人口味适量增减。

  • 如果使用的是即溶咖啡粉,可以直接加入咖啡中,无需先用热水泡制。

  • 牛奶或奶油可以根据个人喜好选择全脂、低脂或无脂等不同类型。

这样制作出来的摩卡咖啡口感丰富,既有咖啡的浓郁,又有巧克力的香甜,非常适合冬季饮用。