擀面皮是一种以面粉为主要原料制成的食物，其脂肪含量因制作方法和原料比例的不同而有所差异。一般来说，擀面皮的主要成分是面粉，脂肪含量相对较低。
在制作擀面皮时，如果使用了大量的油脂或黄油等高脂肪原料，那么擀面皮中的脂肪含量可能会相应增加。**，通常情况下，擀面皮的脂肪含量在1%至5%之间，这取决于具体的制作方法和原料比例。
***擀面皮的热量也因脂肪含量的不同而有所差异。低脂肪含量的擀面皮热量相对较低，而高脂肪含量的擀面皮热量相对较高。
需要注意的是，擀面皮是一种健康的食品，其脂肪含量通常低于油炸食品和肥肉等高脂肪食品。在享受擀面皮的美味的***应注意控制摄入量，以保持均衡的饮食。
