新鲜香菇炒制的时间取决于香菇的新鲜程度和炒菜的锅具、火候等因素。以下是一些常见的炒制时间参考：
普通炒锅：如果是新鲜的香菇，没有破损或发黑，炒制时间一般在3-5分钟左右。具体时间可以根据香菇的量和个人口味进行调整。
电饭煲：如果用电饭煲炒香菇，因为电饭煲的加热比较慢，所以炒制时间可能会稍微长一些，一般在5-8分钟。
高压锅：使用高压锅炒香菇，由于高压锅的加热速度快，所以炒制时间会相对较短，一般在3-5分钟。
快速炒锅：如果使用快速炒锅，炒制时间会更短，一般在2-3分钟。
***还需要注意以下几点：
确保香菇清洗干净，去除杂质和蒂部。
切好的香菇要尽量沥干水分，以免影响炒制效果。
炒制过程中可以加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料，增加口感和风味。
如果香菇量比较多，可以分批炒制，避免炒焦或炒不熟。
***新鲜香菇炒制的时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和风味。
