杏仁粉的筛网目数选择，主要取决于所需杏仁粉的细度。一般来说，如果需要制作细腻的杏仁粉，可以选择目数在100-200目之间的筛网；如果需要稍粗一些的杏仁粉，可以选择目数在300-500目之间的筛网。
具体来说，以下是一些建议：
100-200目：这个目数范围适用于制作细腻的杏仁粉，如用于烘焙或制作甜品。在这个目数下，杏仁粉的颗粒较小，口感更加细腻。
300-500目：这个目数范围适用于需要稍粗一些的杏仁粉，如用于制作填充物或烘焙中增加口感。在这个目数下，杏仁粉的颗粒较大，但仍然保持一定的细腻度。
***还需要注意以下几点：
确保使用的筛网质量好，以保证筛分效果和杏仁粉的纯度。
在筛选过程中，要确保杏仁粉充分混匀，避免出现颗粒较大的情况。
根据实际需求选择合适的目数，避免过细或过粗的杏仁粉影响**产品的质量。
***在选择杏仁粉筛网目数时，需要综合考虑所需细度、产品质量和实际应用场景等因素。
