杏鲍菇的烹饪时间取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见烹饪方法及对应的时间建议：
煎：
切厚片，用少量油煎至两面金黄。
煎约3~5分钟，具体时间视火候调整。
炒：
杏鲍菇切片，与青菜、肉类等一起炒。
炒制时间通常为3~5分钟，炒至菇体变软且均匀受热。
炖：
杏鲍菇切块，与排骨、鸡肉等一同炖煮。
炖煮时间根据食材熟烂程度而定，一般需要20~30分钟。
煮：
杏鲍菇切段，可以用来煮汤。
煮汤时间因汤的浓稠程度而异，一般煮沸后继续煮5~10分钟即可。
另外，如果是用蒸汽烹饪杏鲍菇，一般来说，蒸制时间约为8~10分钟。但请注意，具体蒸制时间还需根据蒸汽设备的功率和气压进行调整。
***在烹饪杏鲍菇时，应根据其大小和所选烹饪方法来确定具体的时间。***为确保食品安全和口感，建议在烹饪过程中注意火候的控制，并及时撇去浮沫。
