杨桃草酸含量因品种和生长条件而有所差异。例如,杨桃品种中的红杨桃每100g可食用部分中草酸含量为2.2g左右,而黄杨叶杨桃每100g可食用部分中草酸含量为3.2g左右。另外,也有数据显示杨桃草酸含量为0.37~0.72mg/g。

如需更准确的数值,可以查阅专业的植物学书籍或咨询农业专家,也可以前往超市或市场购买杨桃进行自行检测。