桂圆炖汤的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，每次使用10-15颗干桂圆（约20-30克）即可。以下是一个简单的桂圆炖汤的做法：

食材：

  • 桂圆肉 15-20克

  • 枸杞 适量

  • 红枣 适量

  • 猪肉 适量（可选）

  • 姜片 适量

  • 清水 适量

  • 盐 适量

做法：

  1. 将干桂圆肉、枸杞、红枣清洗干净备用。

  2. 猪肉洗净切块，姜切片备用。

  3. 将清水倒入炖锅中，加入桂圆肉、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。

  4. 根据个人口味加入适量盐调味，再继续炖煮10-15分钟。

  5. 关火，撒入枸杞，搅拌均匀即可出锅。

请注意，桂圆性温，有补血安神、益智宁心的作用，但过量食用可能导致上火，因此不宜过量食用。***孕妇、儿童等特殊人群应在医生指导下食用。