桂圆炖汤的用量主要取决于个人口味和所需汤的量。一般来说，每100克桂圆肉可以炖出约300毫升的汤。以下是一个基本的桂圆炖汤食谱和用量参考：

食材：

  • 桂圆肉：150克

  • 红枣：10颗（可根据个人口味调整）

  • 枸杞：一小把（约30克）

  • 冰糖：适量（根据个人口味调整）

  • 清水：适量（约250毫升）

做法：

  1. 将桂圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

  2. 将清水倒入炖锅中，加入桂圆肉、红枣和枸杞。

  3. 大火烧开后转小火炖煮40分钟至1小时，期间可根据个人口味加入适量冰糖调味。

  4. 炖好后关火，捞出枸杞即可食用。

请注意，这个食谱仅供参考，实际用量可以根据个人口味和需求进行调整。如果你喜欢更甜的口感，可以适量增加冰糖的用量。另外，孕妇和儿童在食用桂圆炖汤时应谨慎，建议咨询医生或营养师的建议。