榴莲炖鸡是一道营养丰富的菜肴，但榴莲的含糖量较高，因此需要适量食用。关于榴莲炖鸡放多少的问题，以下是一些建议：
榴莲的用量：一般来说，每100克榴莲可以炖煮约2-3人份的鸡肉。因此，在炖煮榴莲鸡时，应根据家庭成员的人数来适当调整榴莲的用量。
鸡肉的用量：鸡肉的用量应根据个人口味和需求来决定。一般来说，每人食用约200-300克鸡肉即可。
其他配料：除了榴莲和鸡肉外，还可以根据个人口味加入一些其他配料，如红枣、枸杞、桂圆等。这些配料的用量也应适量，不要过多或过少。
烹饪时间：榴莲炖鸡的烹饪时间一般为1-2小时，具体时间取决于鸡肉的厚度和火候的大小。
注意事项：在烹饪榴莲鸡时，应注意火候的控制，避免将鸡肉煮得过老或过生。***榴莲的香气较浓，烹饪时间不宜过长，以免影响口感。
***在烹饪榴莲炖鸡时，应根据个人口味和需求来适量调整榴莲和鸡肉的用量，并注意烹饪时间和火候的控制。***榴莲炖鸡的热量较高，食用时应适量控制摄入量，以免摄入过多热量。
