“水攒丸子”可能是一个输入错误，你可能想问的是“水煮丸子”或“水蒸丸子”的做法或数量。
如果是水煮丸子，其做法通常如下：
食材：
猪肉馅（三肥七瘦）
香菜
生姜
大葱
盐
白胡椒粉
水淀粉
鸡蛋
食用油
步骤：
将猪肉馅放入盆中，加入盐、白胡椒粉、生姜末、大葱末、鸡蛋液、水淀粉，顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
准备丸子，将肉馅用手团成小丸子。
锅中加水烧开，下入丸子煮熟，捞出沥干水分。
锅中加油烧热，放入花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香，倒入适量清水烧开。
将煮熟的丸子倒入锅中，加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，最后撒上香菜即可。
至于数量，这取决于你要做多少个丸子。你可以根据自己的需求来决定。
如果是水蒸丸子，其做法也类似，只是在煮丸子的时候需要注意，丸子入锅后不要立刻用大火蒸，以免丸子散开。等水烧开后再转小火蒸熟即可。
***“水攒丸子”可能是一个输入错误，你可以根据自己的需求选择正确的烹饪方式和食材比例来制作丸子。
