水煮苹果放盐的数量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，可以参考以下建议：
一般建议：每500克苹果（约1斤）加入大约15克的盐。这样的盐量可以确保苹果有咸味，同时不会过咸。
根据口味调整：如果喜欢更咸一些的味道，可以适量增加盐的量。相反，如果喜欢更淡一些的味道，可以减少盐的量。
注意禁忌：苹果本身属于凉性食物，不建议过多食用。如果在水中加入过多的盐，可能导致胃酸分泌减少，从而影响消化。***苹果中的酸性物质和果酸也会与盐发生反应，可能导致胃部不适。
除了盐之外，还可以根据个人口味加入一些其他调料，如白糖、冰糖等，以增加苹果的风味。
***在煮苹果时加盐的数量应根据个人口味和需求进行调整，并注意适量食用。
