汤种的温度范围一般在65℃~70℃之间。不过，也有观点认为，做汤种的温度应该在65度到80度之间。

汤种的制作方法是：将部分面粉与水加热至65度，不断搅拌至面糊变成糊状（面糊太稀则做不出好汤种，太厚则做出的面包切片容易破碎），关火让面糊自然冷却至45度左右，口中的热气会重新利用，达到节能省电的目的。

请注意，具体温度可能会因设备、环境等因素而有所差异，建议根据实际情况调整。