汽水肉蒸制的时间取决于肉片的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：

  1. 肉片厚度：较薄的肉片（如2-3毫米）通常需要较短的时间蒸熟，而较厚的肉片（如5毫米以上）则需要较长的时间。

  2. 蒸锅功率：功率较高的蒸锅可以在较短的时间内达到较高的温度，从而缩短蒸制时间。相反，功率较低的蒸锅可能需要较长的时间。

  3. 汽水：使用汽水可以帮助保持肉的营养成分，同时使肉更容易煮熟。汽水的量可以根据个人口味进行调整。

一般来说，对于一块中等大小的五花肉（约500克），在功率较高的蒸锅上，使用适量汽水的情况下，大约需要蒸20-30分钟。如果肉片较厚或蒸锅功率较低，可能需要蒸30分钟以上甚至更长时间。

为了确保肉煮熟且不至于过火，可以在蒸制过程中用筷子或叉子插入肉中，如果能够轻易插入且没有血水流出，说明肉已经煮熟。

请根据实际情况调整蒸制时间，并确保在整个过程中保持肉的完整性。