油菜（学名：Brassica napus L.）是十字花科、芸薹属植物，通常用于油菜籽的种植。油菜籽中含有多种维生素，其中维生素C（VC）的含量相对较低。一般来说，每100克油菜籽中含有约5-10毫克的维生素C，但这个数值会因油菜品种、生长环境、加工方式等因素而有所差异。
需要注意的是，维生素C在高温、光照等条件下容易被破坏，因此油菜籽在加工过程中，尤其是精炼过程中，维生素C的损失可能会较大。***油菜的食用部位主要是种子，而种子中的维生素C含量相对较低，因此通过食用油菜来补充维生素C的效果可能有限。
如果您需要补充维生素C，建议通过食物多样化的方式来获取，例如多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。如有需要，也可以在医生或营养师的建议下使用维生素C补充剂。
