油饼电饼铛的温度范围一般在150℃至200℃之间，具体温度可以根据不同的食谱或制作需求进行调整。

如果做油饼，将电饼铛设定为180℃，烤20分钟左右即可。如果做发面饼，温度可以在170℃至190℃之间，时间约15分钟。如果做馅饼，温度可以设置在180℃至200℃，时间控制在15至20分钟。

***也可以根据饼的厚度和厚度来调节温度，饼越厚需要的温度越高。

请注意，使用油饼电饼铛时应确保其清洁，并根据食材的种类和数量合理调整温度和时间，以确保食物熟透且不焦糊。