泡水放多少苦荞取决于个人口味和泡制目的。一般来说，每100毫升水可以放5-10克苦荞。苦荞茶具有较高的营养价值和药用价值，适量饮用对人体有益。
以下是一些参考建议：
如果用苦荞泡茶喝，可以放5-10克左右的苦荞，泡制出一杯清香四溢的苦荞茶。
如果是煮粥，可以放10-20克左右的苦荞，煮出的粥口感丰富，营养价值高。
如果是做甜品，可以放15-30克左右的苦荞，用苦荞粉来做甜品，口感独特。
***还可以根据个人口味来调整苦荞的用量。如果你喜欢喝浓一点的苦荞茶，可以多放一些；如果喜欢喝淡一点的，可以少放一些。
需要注意的是，苦荞茶属于粗粮，容易消化吸收，不宜过量饮用，以免加重肠胃负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。***也不宜空腹饮用，以免刺激胃肠道。
