泡盐蛋的盐量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议使用的盐量在两勺到三勺左右，即10克到15克。这样的盐量足以让鸡蛋充分吸收盐分，同时也不会过咸。
如果想让蛋更加入味，可以适量增加盐的量，但要注意不要一下子加太多，以免影响口感。另外，也可以根据个人口味加入一些其他调料，如酱油、花椒、八角等，以增加泡蛋的风味。
***泡盐蛋的时间也会影响其口感和味道，建议将鸡蛋煮熟后剥壳，用清水洗净，然后放入碗中，加入足够的盐和水，确保盐能够均匀覆盖鸡蛋，然后盖上保鲜膜或盖子，放入冰箱冷藏室腌制。腌制时间可以根据个人口味进行调整，一般建议腌制2-3周。
请注意，泡盐蛋时一定要确保手和用具的卫生，以免污染食材。
