泡芙皮的直径通常在2.5~4厘米之间，也有说法认为其直径为3厘米。泡芙皮的制作方法有多种，包括用鸡蛋、糖、面粉等食材制作，也可以购买现成的泡芙皮。如果是自己动手做，可以按照以下方式计算所需的材料：
材料：水110克，糖50克，全蛋2个，低筋面粉50克。
制作过程：
将水、糖加热沸腾后离火，加入全蛋，用打蛋器搅拌均匀。
筛入面粉，用橡皮刮刀边刮边拌匀，直到成为无颗粒的面糊。
将面糊装入裱花袋，挤出直径约3厘米的圆形泡芙皮。
放入预热好的烤箱中，以180度烘烤25分钟左右。
如果是用现成的泡芙皮，其大小会因品牌或种类而异。例如，一些现成的草莓味泡芙皮，每个约重100g，直径约4厘米；巧克力味泡芙皮每个约重70g，直径约3.5厘米。
如需更多信息，建议查阅泡芙皮的相关食谱或咨询烘焙师。
