泡菠萝时，盐的用量可以根据个人口味和菠萝的品种来调整。一般来说，每公斤菠萝可以添加200克左右的盐。也可以根据菠萝的甜度和个人口味适量增减盐量。

***泡菠萝时还可以加入一些柠檬汁或醋，这样可以中和菠萝的酸味，使口感更加醇厚。

请注意，菠萝中含有较多的酸性物质，如果盐分过多，可能会对口腔黏膜造成刺激，因此建议将盐溶解在水中后再加入菠萝中。***泡菠萝的时间也不宜过长，以免破坏菠萝中的维生素C等营养成分。